醸し人九平次– tag –
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店舗紹介
店舗案内 酒泉洞堀一 Shusendo本店
和の酒の魅力を伝える正面デザインサイドデザインは洋の酒の扱いを表現しています。 店舗案内 酒泉洞堀一Shusendo本店名古屋市西区枇杷島3丁目19-22 TEL052-531-0290 営業時間 月曜日~金曜日 10時~19時 日祝日 11時~19時 年頭4日以外年中無休... -
試飲日記
酒米を食べてみませんか。日本の二大酒米「山田錦」と「雄町」 田んぼの維持に繋がっていきます。
【「stay home」飲食店での会食が減り、イコール日本酒の消費もかなり減り蔵元は大幅な減産、連鎖して貴重な酒米の田んぼが消滅危機に】 日本の農家の高齢化問題は深刻で、年々田んぼは減ってきています。日本酒の原材料には質の良い酒米が必要とのことで... -
限定酒案内
”醸し人九平次”ブルゴーニュ・ドメーヌワイン発売にあたり蔵元の公式発表です。「ドメーヌ・クヘイジの 志とワイン」
【蔵元からの手紙「ドメーヌ・クヘイジの 志とワイン」】 別ページに私共「酒泉洞堀一」の訪問記、及び4月16日より予約開始の第一弾発売ワインの紹介もございます。こちらも合わせてお読みください。Click here スタートは日本酒の酒蔵 ドメーヌ・クヘイ... -
海外自然派ワイナリー訪問記
”DOMEINE KUHEIJI ドメーヌ・クヘイジ” 醸し人九平次がブルゴーニュで醸造所を立ち上げて葡萄を自社栽培・醸造。同じ醸造家のフィロソフィが流れる日本酒と一緒に初出荷。第一弾 ドメーヌ・クヘイジ赤 予約開始しました。
8月初旬発売の第二弾 BLANC白 ブルゴーニュ・アリゴテの予約は下記より承っています。 【”DOMEINE KUHEIJI ドメーヌ・クヘイジ” 遂に初出荷】 私共と同じ名古屋に在しながらもその活動は日本を超えフランスにも及ぶ「醸し人九平次」。 日本酒ファンの... -
日本酒蔵元訪問記
「醸し人九平次」蔵元見学に。来季から黒田庄の新蔵が本格稼働予定。
【興味深かったことを書きたいと思います。 】 黒田庄新蔵について 1.正式発表済みの黒田庄の蔵は鋭意準備中で来季より市場に本格的に出る予定、ブルゴーニュのドメーヌ的な原料製造現場の横で醸造する形が出来る。そちらの蔵は田んぼを行ったてきた蔵人... -
試飲日記
醸し人九平次 うすにごり 入荷です。予約の皆様お引き取りのご来店お待ちしています。
1年1回のみの入荷、予約限定「醸し人九平次 うすにごり」入荷です。 予約いただいた皆様ご来店お待ちしております、発送や飲食店配達も順次行っていきます。 今年の出来栄えを確認してみました。 山田錦の旨さ、うすにごりの甘味、そして生まれたての... -
限定酒案内
醸し人九平次うすにごり Shusendo本店、Mini伏見地下街店では2/25(火曜)店頭受け取り・発送開始となります。
沢山のご予約いただきまありがとうございました。予約限定酒「醸し人九平次うすにごり」 蔵元からの連絡があり、Shusendo本店、Mini伏見地下街店とも2/25(火曜)16時~の受け取り開始とさせていただくことになりました。また全国への発送開始も同日を予定...
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