旬– tag –

日本酒には、季節ごとに味わいの特徴があることをご存知でしょうか。特に日本酒の旬である秋には、冬の仕込みからおよそ1年間かけて熟成された「秋上がり」を楽しむことができます。 もちろん旬である秋以外にも、その季節特有の味わいをもった日本酒を楽...