オレンジワイン– tag –
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試飲日記
今日美味しかったワイン。日本酒的な膨らみと切れ「フジマル 橙オレンジ」。そして密度と酸味のバランス良さ、温暖化で適地になったように感じるオーストリア「クアンタム
今日美味しかったワイン「フジマル 橙(だいだい)オレンジ」 3日目で味が広がる。人気和食店で採用されたとか、その膨らみ・キレ やはり日本酒に近い流れがあるんだろと思うオレンジワインには そしてオーストリア🇦🇹(ドイツの隣のヨーロッパ国)・クアンタ... -
海外ナチュラルワイン関連
オレンジワインや国産ワインでお世話になっているラトリエ泉さんへ
オレンジワインや国産ワインでお世話になっているラトリエ泉さんへ 大人空間!8席のバーと8席の鉄板レストランの表裏の設置の面白い空間です。 ファンキーシャトーのピノグリを飲みましたが、相変わらずの良い樽感、自然な優しい味わいも相まってこの空間... -
名古屋飲食情報
名駅二丁目の「味ゆい」さんにも先日行って来ました。
名駅二丁目の「味ゆい」さんにも先日行って来ました。この春オープンのまだまだおニューの店舗。江南の人気店「アムール」で20年間オーナーシェフを経験の長谷川さんが大将がやってます。 そのお料理にオレンジワインを合わせてるということで当店からはナ...
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