【たかちよ　おりがらみＳＫＹ　が名前通りの爽快さで旨い！】 甘味キュンとして飲み手の脳にダイレクトに キュンとして飲み手の脳に美味しさをダイレクトに伝える甘味、そして微々としたガス感で爽快さも。 実は旨さが第二波でやってくる しかし今回気が...

【「菊石」新井杜氏が語る、原料米が硬く溶けにくい２０１９ＢＹの製造ポイント】 昨年２０１９年秋は、ちょうどお米の穂が出た時に日照不足になりました。それによって蔵元に届く原料米は押しなべて硬く溶けにくいものになっています。その中でも各蔵元の...

【期間限定】送料無料キャンペーンについて期間限定でオンラインストアでのお買い物が商品価格12,000円（税込13,200円）以上ご購入ごとに送料無料でご利用いただける、お得なキャンペーンを開催します。この機会に是非ご利用ください。 ★対象期間＝2020年4...

【テイクアウトを始めました。　レストランで腕を磨いたシェフの一皿をご自宅で】 酒泉洞堀一直営酒場”Shusendo酒場あこて”では『店内の空間で食事はちょっと…』という方向けにテイクアウトも対応できるように対応いたしました。 テイクアウトメニュー 本...

【創意和食 野むら】 お店のご紹介　本山駅・名古屋大学駅からおよそ5分。子供からシニア層の方まで年代を問わず楽しめる創作和食のお店でございます。素材の美味しさを極め、至高の創作和食に出会える【創意和食 野むら】は、見た目にも美しい秀逸なコー...

【お取引店舗様へ　お手伝いさせてください！】 普段お世話になっているコロナウィルス蔓延のため苦境に立たれている飲食店様に少しでも営業協力を出来ることはないか？と模索していましたが そこで思いつきましたのが・・SNSを色々使う中で、フォロワーさ...

【 酒屋八兵衛の定番火入れ酒　純米酒・山廃純米酒の内容が変わります！ 醸造体制が変わりコンセプトが大幅に変化 】 先日、三重県「酒屋八兵衛」元坂専務が４月より内容の代わる純米酒、山廃純米酒、の説明に来店していただけました。 生酒ですでにご案内...

【興味深かったことを書きたいと思います。 】 黒田庄新蔵について １.正式発表済みの黒田庄の蔵は鋭意準備中で来季より市場に本格的に出る予定、ブルゴーニュのドメーヌ的な原料製造現場の横で醸造する形が出来る。そちらの蔵は田んぼを行ったてきた蔵人...

桜の開花直前ですが酒泉洞堀一では一足早くピンク色・春色に染まっています！ あならのお気に入りの春酒はここにありますか？？ ピンクに染まった春の酒ショッピングページはこちらです

昨年ある方の紹介で知り合った酒蔵さんを新規で4月より扱うことになりました。「彩來 Sara」　　埼玉県上尾市の北西酒造さんが醸します。その特徴は・・ 先ず感じるのは”爽やかさ”マスカット的ないい香り　ミディアムのボディ・余韻が長くオフフレーバーが...