11月末のことです。 CPV社長の竹下社長に誘われて、7月に訪問したブルゴーニュ・ボーヌの有名ワイナリーでありナチュラルワインの重要人物である、フリップ・パカレさんが来日され、その囲む会に参加。 ごく内輪の会ということで7月にご一緒させて頂いた輸...

今の名古屋の話題スポット「金山小町」に行って来ました。 なんか　浅草の花やしき　を思い出した。 そのエリアに踏み入れると別世界、大正時代のような風情で酔っちゃいましたよ〜。 目指すは勿論「ひとはし」河村さんの新店舗「サカナケンキュウジョ」、...

名駅二丁目の「味ゆい」さんにも先日行って来ました。この春オープンのまだまだおニューの店舗。江南の人気店「アムール」で20年間オーナーシェフを経験の長谷川さんが大将がやってます。 そのお料理にオレンジワインを合わせてるということで当店からはナ...

先週Miniでの「二兎　販売会」打ち上げで、深田蔵元とゲートタワー12Ｆの「酢重ダイニング」さんへ。軽井沢が本店のお店です。 そこはＪＲ名古屋駅隣接ビルで、ユニクロやビックカメラやビームスなどのファッション店もあり、いつも多くの人で賑わう。 12...