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伏見地下街 Shusendo Miniの隣に飲食スペースを併設。「Shusendo酒場 あこて」 ２月17日月曜日にオープンいたします。
お客様各位殿 伏見地下街Ｍｉｎｉ店舗に飲食スペース「あこて」併設のお知らせ 拝啓 あけましておめでとうございます、本年も宜しくお願いします。 平素は格別のご高配を賜り誠にありがたく深く感謝申し上げます さて 以前より伏見地下街に店舗「Mini伏... -
澤屋まつもと五百万石生酒。これこそ料理とお酒 どちらも引き立てる理想郷
澤屋まつもと五百万石生酒がたっぷり入荷。シャープな仕込水をテロワールに、シャープな五百万石を生酒薄濁りで、見事な和食とお酒のペアリング酒となっているこれこそ料理とお酒どちらも引き立てる理想郷。ぐいぐい飲めてお料理も求めたくなる！ -
【開催中止】 ３月15日（日）情熱の造り手が集う国産ワインイベント「マジカル・ワイン・ツアー2020」今年も６ワイナリーと６飲食店がタッグを組みます。昨年好評いただいき２回目の開催。
3/15 マジカルワインツアー開催中止のお詫び 昨年に続き開催するために鋭意準備を進めておりましたが、昨今のコロナウイルス蔓延のため、まずは皆さまの健康を第一に考え苦渋の選択ですが、中止させて頂くことといたしました。 しかし我々は国産ワインを益... -
風の森 ２月より表記の変更。吟醸・大吟醸の表記を全て純米奈良酒表示に。また”しぼり華” 表記も変更し秋津穂657などの解りやすいネーミングが付けられます。
風の森さんより２月より表記の変更の変更がありました、 現在の吟醸酒・純米大吟醸などの特定名称酒表記を止め、全て”純米奈良酒”という表示に。 また独自に付けていた”しぼり華”の表記も中止し、 秋津穂657、雄町807 など精米歩合と７号系酵母を使ってい... -
伏見ミリオン座で2020年1月26日まで公開の映画「WINE CALLING」を見る、一昨年訪問したワイナリー、ドメーヌ・レオニヌとドメーヌ デュ ポッシブル、そしてＣＰＶ竹下社長も出演
一昨年6月に、自然派ワインのインポートマネージメントをしているＣＰＶツアーでフランス・ピネリー山脈近くでスペイン国境地帯のルーションのワイナリーを幾つも訪問。 ジャジャギスタンの造り手ジャジャギスタンジャジャギスタンジャジャギスタンとラン... -
陸奥八仙の駒井専務が久しぶりに来店。間も無く発売のRICE ALEが素晴らしい！
陸奥八仙の駒井専務が久しぶりに来店。 人気店の名駅•かりんとうはなれさんと、金山・バカぼんさんに。 赤ラベル、芳醇超辛 相変わらず安定していて日本のトップレベルに到達してるな〜と思う。 そして手持ちで持ってきていただいた。サンプルの新商品「R... -
2019.7 ワイン好きは必読！これでジュラ・ワインは全て解る♪ステファン・ティソ先生のワイン講義を全録
2019.7 フランス・ジュラ地方 Arboisアルヴォア STEPHANE TISSOT／ステファン・ティソ 訪問記 StephaneTissot 前日宿泊した（コート・ドールとジュラの間を流れる）ソーヌ川の河畔、ブルゴーニュ・マコンの街から車で1時間半(思ったより近い‼️)近年... -
１０月 レンタルスタジオ・スタスタ久屋でナチュラルワインＣＰＶ試飲会、竹下社長に来ていただいて
2019年10月30日、昨年も開催したナチュラルワインＣＰＶ試飲会を2回目として開催。 今年は、ワインの試飲会といえばお馴染みの「レンタルスタジオ・スタスタ久屋」を縁もあり借りることが出来ての飲食店様向け、12時～16時。 今回は前回は予定が合わなかっ... -
「みむろ杉 山田錦 無濾過生」をご紹介！吸い込まれる美味しさが特徴
みむろ杉 山田錦 無濾過生 相変わらず味わいプラス余韻流し それに加えて今年は吸い込まれる。 切れるという訳でなくてそうなんだ！ みむろ杉 今西酒造の商品一覧はこちら -
11月 大信州・豊野蔵での最後の槽場詰めの会に参加。
2019年11月17日、最後になる酒販店対象の大信州 豊野蔵の「槽場詰めの会」に参加しました。最後というのは今年で長野市豊野町にあるこの仕込み蔵は閉鎖され、大信州の本拠地である松本に来季から新蔵が立ち上がるからです。 しかし、実はそれは2年前に行...
