試飲日記– category –

深い！早くも深い！！昨年のヴィンテージだけど早くも目指すシャンパーニュ的深みが出てきて素晴らしい。　香りはローズしっとり落ち着いて「福山ワイン工房cuvee Rose 泡」

１９２９年から一回も化学薬品を使わない「イタリアのスパークリングワイン・プロセッコ」全て手作業、酵母も天然　旨いな～ 優しいな　気取らず飲める感じだけど本当美味しい！！

「萩の鶴　裏」　うわ～上手！ ブレンド上手♪　 精米歩合65％という表記だけど、確実にもう少しいいお酒も入ってそう♪

「中取りスペシャル」　旨い最強の房島屋(*ﾟ▽ﾟ)　たっぷりジューシー　〆る酸が素敵すぎる～☆

而今　純米吟醸　山田錦火入れ　店頭抽選販売当選者様

鍋島が幻の米”鍋島米”で醸す！　７ｇの種籾から復活栽培。 小さな仕込、情熱を込めて醸した。

「笑四季SENSUAL 艶美香生酒 第二ロット」をご紹介！先進的な無添加志向の純米大吟醸

再入荷!「二兎 三河武士 夢吟香」 見学会で一番人気の辛口日本酒

プレミアム生ヨーグルト和リキュール　「子宝　放牧ジャージー牛」繊細＆濃醇　ベースは何と楯野川　純米大吟醸　要冷蔵・賞味期限2か月　割り切ったものしかない美味しさ

「たかちよ 高千代 純米大吟醸 一本〆」をご紹介！香りがあって旨味も程よくバランス抜群