試飲日記– category –

センセーション！！原料米グレードアップ　酒質もバーションアップ「笑四季センセーション」初槽は特別おりがらみ仕様

25年以上有機栽培　10年前の葡萄を数年ブレンド「パスカル・マゼ」小さなシャンパーニュ・メゾンならではのこだわり　ものの見事に熟れて深みのある味わい　複雑で余韻も長く

12月分入荷！　４５年ぶりの越乃寒梅・新商品、灑（さい）。日本人で良かった～クラシック・ライト　日本の保存食と合わせてお楽しみください。

夢山水十割 奥が同じ製法で「夢吟香十割」　熟れることによって　綺麗な甘味が包みこんでくる　そんな特徴がハッキリ出た！

グレープフルーツ・クリアな酸味もあって　これは「ソーヴィニヨン・ブラン」　shirakikuコシヒカリ　コシヒカリを手造りで！

無添加・黒米の甘酒「神杉」　深み・旨味ある感じで　飲みごたえがある！　＆ス～っと切れ感で知らないうちに飲んじゃう感じ。

限られた店舗限定スペシャル中取り「常山　初詰」　マスカットがグッと弾ける感じ！ 新しい常山スタイル　他に無い美味しさ発見出来る

試飲会で選んできたシャンパーニュ！ナチュラルな香りがいい！この価格帯でベストバイ「ラエルト・フレール 」柔らかさと果実感、 そして心地よい酸がたっぷり

飲み応えがあって軽い　ナチュラルするする系　いいな～「Gino Pedrotti Schiava Nera」　色合いはライトで非常に淡い　そこに自然なナチュラルでほのかな甘みがある

３年前の酒質を思ったら、良くぞここまで～英敏さんアッパレ　今年も大躍進！！　「白老　若水槽場直汲生」　さらにクリアに　さらに鮮度も上がって（しゅわ）