試飲日記– category –

隠し酒？裏酒？「五橋　生もと純米吟醸生酒」仲間さんの名杜氏ぶり解る！！生らしい甘味の豊かさを、生もとの奥行・膨らみ・酸で

最初からそのボディの厚みでグッとくる！　「直汲み夏熟」　３５店限定・楯野川　兵庫山田錦、素材の良さを感じる別物ライン

刺激モード！「裏ちえびじん　薄にごり」　皆が大好きなこの甘味ニュアンス！！ しかも軽い。甘露な酒だな～LOVE

甘味がとろけて・・ゆっくりなくなっていく　鍋島のブランドリーダー「大吟醸」完璧な出来！

デイリーのナチュラルワインとしてのオススメ2撰、ソアーヴェ白とローヌの赤　

初登場！生もと　聖（ひじり）の技術・高精白ひとめぼれ７号酵母+三男の翔也さんが修行した近代的生もと仕込みの融合　

ナチュラルワイン　さくらんぼの季節なので！？みんな大好きル トン デ スリーズ

「笑四季　パンプローヌの夏」　南フランスのバカンスで飲まれる爽やかな甘口ロゼ、そんなイメージがこの酒にあります！

酒米掛け合わせの世界を提案「澤屋まつもと試験醸造　雄町×山田錦　」　アッサンブラージュ的良さ～柔らかな甘味の中枢から旨味が溢れてくる

広島流辛口とは！？フワッと親しみやすく香って、柔らかく「西條鶴　広島流辛口+12」　辛い！という感じじゃないので+12もあることに驚く