試飲日記– category –

こんな貴重なお酒をこの価格でいいの～約5年と3年貯蔵貴醸酒、濃淳極甘口「笑四季モンスーン2013・15ＢＹ燗酒天国」熟成経て甘味のギュッと引き締まって

皆が待っていた「射美（いび）」　2018新酒入荷です　「吟撰」 こだわりの吟醸仕込みで”甘味”それを自由自在に操る

果実味素晴らしい本格ナチュラルなブルゴーニュのスパークリングワイン！「セリーヌ・エ・ローラン・トリポ」自然栽培認証、野生酵母、リキュール無添加、SO2ゼロ

番外！の名前にふさわしく精米歩合35％の純米大吟醸新酒「聖(ひじり)」直汲みでガス感でいいところ取り、モダン酒として文句の付けどころがない。

イベントには是非このシャンパーニュでオススメしたい、このきめ細やかな綿のような泡　青リンゴと柑橘で　飲み易く深みも！「ラエルト・フレール 　ブリュット・ナチュール」

「みむろ杉」は日本酒コンテスト上位入賞を重ねた最高峰の純米吟醸です！

火入最終、 純米酒部門　GOLD8位　「笑四季　白ラベルSensation」SAKE COMPETITION 2018 やはり今の味わいの中心点にある酒になっている。　

「二兎 雄町55」をご紹介！ 南国果実からの柑橘系余韻が◎次世代の日本酒

贅沢な”雄町の中取り”　そのボリューミーさ 、グレープフルーツ、そしてガス感「御前酒サイレンスシリーズ　CRY　BABY」雄町の使用量日本一の御前酒がその威信をかけて

寒い疲れた夜にはタマらない～ＯＫ　甘口トロッとしたお燗酒・滋養強壮になる　「西條鶴　生もと六号酵母純米」個性的な美味しさ！！西條鶴らしい(;’∀’)