試飲日記– category –

飲み頃に味を調えた新酒生　トロ～ン　蔵で約１か月半「酒屋八兵衛　純米無濾過生」　旨味と甘みと酸が同じバランスで、お米の無濾過生、ゆるゆる飲める晩酌系

カーブドッチ・ワイナリー　醸造人・掛川さん参加のワイン会を開催します　2/17（日曜日）12時～　名駅西「ashitaba（アシタバ）」さんと共催です。

+19超辛口・完全発酵！！　超ドライの酒を生酒のままで出すって！なんと大胆不敵。お刺身に抜群の相性あるね～♪　「高千代しぼりたて」

【花陽浴ＳＰＥＣＩＡＬ】　あらばしりな「おりがらみ」　だから・・とても綺麗に香りが抜けます！舌先から鼻孔まで→そんな感じ。

試飲会で発見！出会ったことない果実味にトキメク「ATURA BLANC アトゥラ ブラン」それがこのお値段であるから本当素晴らしいワインですね

刺激的モード→【裏ちえびじん】　甘味も酸味もグッと印象　

２月22日は猫の日（ニャーニャーニャー）”こたつ猫”　萩の鶴　別仕込生　綺麗な味わいで、清涼感あって 香りも素敵で　ぐいぐいビューティフル

このワインは”葡萄の微々としたアワ”その一言でいい。みんなが食べてる美味しい葡萄をナチュラルに仕上げたものです。「イエロー・マジック・ワイナリー　HipHop Dela」

「酒未来」プレミアム米で醸した奈良萬の美味しさにスタッフ皆が驚きました！素晴らしい。

「HNB48花陽浴ＳＰＥＣＩＡＬ」　あらばしりな「おりがらみ」　だから・・とても綺麗に香りが抜けます！舌先から鼻孔まで→そんな感じ。