試飲日記– category –

「而今　山田錦　生酒」綺麗な甘味、旨味、ガス感など全てが一つに溶け込むような素晴らしい出来上がりに。

中盤の膨らみで突如来る”深い甘み世界”　OH　NO！「萩乃露　雨垂れ石を穿つ　うすにごり生酒」　

「たかちよ バンレンタインラベルCUSTOMMADE」をご紹介！ 果実と甘味の複雑さとコクがチョコに釣り合う

優しくとても繊細な甘みを感じる　本当心地よい！「若竹　鬼乙女　夢 生」⇒そこから抵抗を感じない大井川の川の流れ？のように滑らかに収束

春霞　特約限定「栗ラベル」新酒入荷！なかなかジューシーな仕上がり。 繊細＆上質な甘味とガス感もあって最新仕様、名刺代わりの一本に

無想（むそう）のいいところ取りの直汲み！　現代モダン酒の中枢だと思う「無想　厳雪　」　ミネラル感あって、滑らかでほんのり爽やかな吟醸香を包み込むよう

今年の白老（はくろう）何かをつかんだ！？　絶好調、この夢吟香も素晴らしい　すっきり綺麗でミディアムな旨味・甘味が余韻長くガス感をともなってどこまでもＧＯ

予約開始！しぼったその日にお届けする究極のしぼりたて「今朝しぼり平成31年３月７日　萩乃露　純米吟醸　無調整生」Shusendoスタッフが蔵元に取りに行きます。

4つの印象で！ これはshirakiku来たかも、”美味しい”という言葉ハッと出る！！甘みの印象、香りの印象、そして酸の印象　さらのガス感印象も！　確かにBeilliant（光り輝く）

山崎醸　「春かすみ」【　鮮度の良さを感じる微発泡。】　最初に口に入れたときの透明感でスッと入る。