試飲日記– category –

【完売しました】ヒトミのルージュ　「ｔｙｐｅ　Ｙ」　山田さんがアッサンブラージュしたワイン。これは香りは食べる葡萄でコクはワイン葡萄って感じで言わば「最強タッグ」

【「常山」晋平専務杜氏　第一作　「おりがらみ」】　らしさ引き出してバージョンアップ。　クリアでフワッとしたシャープ。　まずはいい酒だね～。今後どう行くか！楽しみだ、

而今　特別純米にごりざけ1800ｍｌ　店頭抽選販売当選者様

１５０周年記念酒　純米大吟醸　【ドメーヌ蓬莱泉】　蔵の想いのこもった自社栽培米で祝う！　「夢山水30％」

「山和」　造り始め　「サケ　コンペティション」　純米大吟醸クラス１位おめでとうございます！

三重錦の新酒第一弾　「純米　直詰め」のモロミ途中経過写真が届きました。

「風の森 しぼり華 秋津穂」をご紹介！ 超低温発酵 「30日」の和食との相性抜群の日本酒

新規扱い速報 「風の森」7号酵母と硬水を組み合わせた独自の世界観。

而今　純米大吟醸　720ｍｌ　店頭抽選販売当選者様　発表

而今の新酒が入ったよ～。皆で気合の写真を撮りました。