試飲日記– category –

貴が攻めた！夏にごり→夏ニゴリ

冽の小島総本店から「東光　契約農家シリーズ」新リリース。ＴＨＥバランス・ど真ん中・オールラウンダー。酸いも甘いも判る大人になろう！

「獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分」の300ml発売！「誰でも美味しい」「おかわりしたくなる」日本酒の新定番酒

仙禽 鶴亀について考察

+10超辛口夏酒「高千代」　軟水で柔らかいタッチの超辛口って類を見ない

こんな印象に残る１３度　凄い！「西條鶴　純米プレミアム１３」　全体的にはさっぱりなんだけど、最初のアタックとか口の中で転がす処では 深い甘み、堪能♪　堪能♪♪　

笑四季りんご酵母「ジョヴァンカと幸福論」　楽しめ！頭を空にして飲もう！！甘味にリンゴ感が重なって軽く

SAkE CROSSING 良く聞かれることをQ&A形式にまとめました！

鯨波のMini会！お気に入り発見

復活米！　神力（しんりき）　「上喜元」　古代米らしい野性味いっぱいの旨味を、最後はスッキリ辛口仕上げ