試飲日記– category –

日本の自然派、カベルネソーヴィニヨン！！フジマルTabletop　柔らかく！これこそ日本のテロワール（土地の味） 和食、醤油ﾍﾞｰｽのお料理にも合わせていける！

極少量試験醸造酒！精米歩合「33」％　陸奥八仙ＲＨ33　お酒は本当「悪魔」　スルスル系、イソアミル系の酵母でこの精米歩合ってヤバいと思ったよ！

マロラクティック発酵 (MLF)のブレンド「山形正宗　お燗純米」　本当の熟成酒でないと味わえないような柔和さが、若い飲みやすい感じで出てるのがすごいな～。

「仙禽 秋あがり 赤とんぼ」をご紹介！ここまで熟成された並大抵の旨さでない日本酒

「来福　兵庫山田錦」香りの後に兵庫山田錦がその香り以上の旨味パワーで覆い被さる、他県産の山田錦とは味が違ういい見本・教材のよう

今年もいいね～香り酒は「陸奥八仙」だね ！のびのびした「香り」　綺麗な旨味も追随　純米大吟醸華想い　3,600円税別

スポット入荷第三段！「華鳩（はなはと）　Peaceful」　「心地よい」　という言葉が本当似合うお酒ですね

ほんのり梨を思わせる香りでライトな感じ「強敵と書いて友と読む」　こんなポップなラベルも１本あっていいよね～。

デビューでこの酒質！！（驚）　綺麗で果実感ほんのりでちょうどいい甘さ　「山縣ART LABEL」

9/9伏酒ひやおろし選手権　結果＆プレゼント当選者様　発表です！　次回は１月に「新酒選手権」です！お楽しみに♪