★房島屋 純米吟醸無ろ過生 吟吹雪 小仕込 数店舗限定酒
1800ml 3.360円 720ml 1.680円 税込み
岐阜県揖斐川町
今年、初めての「吟吹雪(ぎんふぶき) 。滋賀県の酒米(山田錦×玉栄)です。
小仕込で数店舗限定の裏メニュー扱い。 来年はやらないかも?と所さん。
でもこの酒 「凄くいいじゃないですか~」
何といっても甘味が深い!
ドンとあってグッと迫ってくる。
それでいて上品で香りも素直で良く。 最後は酸でキュと締めて食に合わせ易いし、盃も進むよコレ!!
クセになるってこんな酒!!
これは来年もやってくれるように交渉だ~!!
酒泉洞堀一
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