★クラシック仙禽 生モト亀ノ尾50
1800ml 3.200円 商品番号)10329
720ml 1.600円 商品番号)10333 税込み
さ
手作業で妥協を一切せず行われる「モト摺り作業」
その気持ちがこのお酒に反映しているね!!
日本人ならではの職人の繊細なこだわり!感じて飲んで!
原料米 栃木県さくら市産・亀ノ尾100%
精米歩合 50% 上槽日 2013年3/4 詰め口日 同日
火入れ日 3/8
アルコール 15度
仕様 中取り(中汲み) 無ろ過原酒・瓶囲い火入れ
味のタイプ モダン・ライト
〇ワインの発酵学にヒントを得て、原酒でありながら低アルコールを実現しました。
〇今までの仙禽シリーズとはまったく異なる醸造方法を用いています。
〇今までの仙禽シリーズと比べ、より原料米の個性を引き立たせています。
酒泉洞堀一
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