★ 杜太（とうた） 山廃純米 雫（しずく） 生酒
1800ｍｌ 2.524円（税別） 2.726円（８%）
720ｍｌ 1.262円（税別） 1.363円（８%） 税込み
「瑞冠（ずいかん）」杜氏の畑中さんは社内起業した「杜太（とうた）」
酒質設計から名前、ラベルデザイン、
売り先までprodeuce by hatanakaです♪
このお酒、 一口飲んだら酒肴をいろいろ連想する～。そんなコクコク生なんだ！
でもその側面プラス「フレッシュ感」が凄く強くもあって
独特の甘味のプラスアルファ
本当、このお酒しか無い味わいがあるんですよ♪
単品で飲んで嬉しくて、食中ではホッペが落ちちゃう♪
「飲んで良し、食べて良し」って良く言うけど、正真正銘のこんなお酒ってなかなか無いよね～
原料米 広島県産 山田錦 １００％使用
精米歩合 麹・酒母米 ６０% 掛米 65％
酵母 蔵付2号 日本酒度 +6 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9
杜氏 畑中祐次 広島県三次市甲奴町 山岡酒造
酒泉洞堀一
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名古屋市西区枇杷島3-19-22
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