【本当の職人技がここにある】　「三重錦　ＴＨＥうすにごり」　10年以上、定番で置いてるのに改めてその出来栄えに感銘！

★三重錦　ＴＨＥうすにごり　純米酒　新酒生酒　八反錦

1800ml 　2.500円（税別）　2.700円（８%）　商品番号）6110
720ｍｌ　　1.250円（税別）　1.350円（８%）　商品番号）6151　

この酒は不思議　「マジック」。

機械らしいものが何もない蔵で（ボクジング・ジムがあるが）職人な・・普通とはちょっと違う「中井昌平」杜氏が手造りで醸す酒。

今風な蔵でもないんだけど、クリアで甘みタッブリ・旨味もたっぷり・それでしっかり最後は甘味が無くなっての素晴らしい切れ味で！

そしてクリーンで素材の味わいも引き出している。不思議・・不思議・・・

本当の職人技がここのある気がする（10年以上、定番で置いてるのに改めてその出来栄えに感銘）

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「酒泉洞堀一」でずっと10年定番で置き続けているお酒。

入魂の手造り麹によるしっかりした骨格！ボディ　
　

水由来のミネラル感。　

そして「うすにごり」ならでは強調された甘味、　シュワッと微発泡感！が廻りあって・・・最後をそれが酸っぱくなくなっていく。

何この複雑さ！　まとめて美味しい！！！　　これぞ酒！仕事師「中井昌平」　ＴＨＥ職人　三重錦なんだ～♪