★ 萩乃露 槽場直汲み 中汲み 手造り純米生
1800ml 2.600円(税別) 2.808円(8%) 商品番号)7550
720ml 1.400円(税別) 1.512円(8%) 商品番号)7626
今年は米洗いで「ウッドソン」のバブル洗浄機(優しく米をしっかり洗う)と、瓶詰めまでの時間を導入&改善した「萩乃露」
当店入荷第一弾の「純米 直汲み」と「あらばしり」にしっかり出ている!
クリアな旨味。クリアな香り。クリアなガス感。確実の進化! 進化!!素晴らしい♪
進化する蔵は素敵だ~。
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直汲みの美味しさにハマってしまった蔵元。搾り口で自ら味見しながら「ここだ!」という部分のみを直詰め
これは想像以上のいい!こんなにいい部分だけとってしまって、後が心配になるくらい。
「中汲み」ならではの「とろり~」とした旨味に直汲みならではの「ガス感」が絡み!これはいいぞ~!!
特に!ガス感の強さは強烈~!!これはTHEガス感だ~(^o^)/
これが「萩乃露」の実力だ~って誇っていい!素晴らしい品質。
このお酒で「萩乃露」のブランドを全国に知らしめたい!!
原料米 吟吹雪 精米歩合 麹米 60% 掛米70%精米
アルコール度数 18度 日本酒度 +7 酸度1.9 アミノ酸度1.7
滋賀県高島市 福井弥平商店
酒泉洞堀一
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名古屋市西区枇杷島3-19-22
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