有名酒米を使った白老(はくろう) モダン酒でいいね!始まるよ。ココから 「白老 純米吟醸 生」

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★白老(はくろう) 純米吟醸 生酒

1800ml  3.000円(税抜) 3.240円(8%) 商品番号)10996

720ml   1.500円(税抜) 1.620円(8%) 商品番号)10995

この酒米は知多産の国産米とありますが・・愛知の指定米ではないということで

名乗れませんが、「某有名な酒米」なのです。

そのお米の実力をいかんなく引き出した~OK

「白老」 これはモダン酒ですね!!

白老といえば「からから 本辛口本醸造」

木の道具で辛口で熟成で・・お燗で素敵な酒

澤田薫ご夫妻が手をかけて4年くらい・・・

優しくて香った柔和な酒。違う面出てきたね~。

この酒は広がっていくお酒! ここから始まりますね~ストーリーが!

知多半田市 山本善博さん栽培国産米 精米歩合 55%
日本酒度+2 酸度1.5 自社酵母 仕込水 知多湧水 

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