滋賀県
ヒトミワイナリー
『身士富士2014 赤・辛口』
この土地で採れた葡萄でこの土地ならではのワイン作りはと思い、信楽の茶壺で櫂棒を突いて地元産のベリーAを天然の酵母を利用し発酵醸しさせました。
とても柔らかく果実味のあるタンニン円やかな赤ワインになりました。
古代に習い無濾過なのでオリが生じますがデカンタして時空の流れをお楽しみ下さい。
それにしてもヒトミのラベルはいつ見てもカワイイですね〜（＾∇＾）
750ml 2,500円（税抜）
スタッフ中原・山口
本日の酒泉洞堀一オススメ『ワイン』
日本酒、ナチュラルワイン、国産ワイン、梅酒、焼酎。名古屋市西区枇杷島に「Shusendo本店」 地下鉄伏見駅伏見地下街に「Shusendo Mini」の2店舗を展開中。 通販・ネットショッピングにも対応。
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