★ ドメーヌ山形正宗 純米吟醸 稲造（いなぞう）2015 美山錦
1800ｍｌ 3,200円（税別） 3,456円（８%税込） 商品番号）20075
720ｍｌ 1,600円（税別） 1,728円（８%税込） 商品番号）8336
★ ドメーヌ山形正宗 純米吟醸 稲造（いなぞう）2014 美山錦
720ｍｌ 1,800円（税別） 1,944円（８%税込） 商品番号）11732
この「稲造（いなぞう）」は自社栽培米のみ（自社栽培+自社醸造＝ドメーヌです）を使っています。
ほとんど無農薬に近い形で栽培されているそうで、草取りなどの手間が大変とのこと。
今年は自社田で栽培された「美山錦」
今迄の有数の「山形正宗」に仕上がっているんです。この酒。
綺麗な米味。ミディアムでテンポよく伸びる。
キリッと締まって！
これじゃ「日本酒」 お米の味わいベースというのがしっかり表現されている！
本当。日本酒という言葉が似合いますね。また正宗には～ＯＫ
蔵元を思いのこもった「稲造」是非！
2015ヴィンテージはそういうことですが、今回はスペシャルな2014ヴィンテージが720ｍｌのみ少量入荷。
甘味が熟成で削られ、旨味が飛び出てる感じ、旨いうまい、200円高いお値段ですが、これは飲む価値あります！
蔵元自家田栽培 減農薬 美山錦100％ 精米歩合 55％
アルコール度数 16度
酒泉洞堀一
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名古屋市西区枇杷島3-19-22
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