★ヒトミワイナリー DelaOrange
750ml 2,000円（税別） 2,160円（8％税込） 商品番号）11661
orange オレンジワインは 新しい白ワインのスタイル！
色はオレンジを連想、橙がかった薄にごり色。
香りも甘味も旨味もグッとニュアンスが深い！赤ワインLikeな白ワインと言うべきか！？
ニュアンスが深いといっても味わいはあくまでナチュラル。食べる葡萄の味わいがそのまま残る。
その製造法を紐解くと、あくまで自然製法。
腐敗をしっかり取り除いたナチュラルな葡萄を絞らず皮のまま仕込むんです。
それで皮のエキスも取り込んでそんな味わいに！
それで製造後の酸化防止剤so2も最小限に抑えたその味わいは自然派bioワイン。
その代表的なものといって過言ではありません♪
＜醸造人からのコメント>
様々な味わいの最後に、渋みに負けない甘味が立ち上がるのは糖度のしっかりあるデラウェアならではだと思います。グラスで空気と触れさせていくと、柑橘系の香りが広がる、心躍るワインになっています。ぜひ、グラスに注いだ直後の香り、注いでから5分後、10分後…と変化する香りをお楽しみください。
山形県置賜地区契約栽培デラウエア100％ アルコール度数10％ 心躍る辛口
滋賀県近江市 ヒトミワナリー
酒泉洞堀一
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