★西之門 純米吟醸 無濾過生・別誂 美山錦
1800ｍｌ 3,000円（税別） 3,240円（8%税込） 商品番号）12943
720ｍｌ 1,500円（税別） 1,620円（8%税込） 商品番号）12945
長野市善光寺前の西之門。別誂は15度原酒バージョンです。
通常の17度原酒バージョンも素晴らしいけど比較するとこちらはアルコール低い分、瑞々しく・甘味が余韻長く存分に楽しめる。
美山錦だけど雄町のような南国果実！！ パパイヤとかそんな感じ
バランスが良いのもいいね！
香り・旨味・甘味も引き合いが取れて
仕込み水が素晴らしいのでしょう
酸をそれほど効かせずともスッと切れていく。
いいので今後も１５度でどんどんやってほしい！（要望）。
原料米 長野県産美山錦100％使用 精米歩合60％
アルコール分 1５度（原酒） 酵母 長野Ｄ酵母
仕込み水 犀川水系伏流水（自家井戸水）
杜氏 原田浩生
長野市西之門町 よしのや
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
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