★百春 十四 純米吟醸直汲み＃15 おりがらみ無濾過生
1800ｍｌ 3,054円（税別） 3,299円（8%税込） 商品番号）11959
720ｍｌ 1,527円（税別） 1,650円（8%税込） 商品番号）11960
ジューシー酒な百春。
その殻を破るためか？ 協会14号酵母を使ったテスト醸造を今年１本作りました。
サンプルをまずいただきましたが・・ひと口飲んで「いい出来」！すぐ蔵元にメールして「全国レベルですね」なんて伝えちゃいました。
百春らしい甘味はしっかりありますが・・それに拮抗するくらいの綺麗でたっぷりの酸！
１４号酵母の酒に良く敬称されるワイン的な日本酒ですね～。そんな感じ良く出てます。
初めての14号でもこんなに上手に出来るなんて・・杜氏さんの技量というか造りの上手さというか・・素晴らしいと思いましたよ
原料米 岐阜県産美濃錦 精米歩合 60％
日本酒度+2.5 酸度 1.9 アルコール度数16.5度
岐阜県美濃市 小坂酒造場
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
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