ジンファンデルでこんなフレッシュ軽やかなものは飲んだことが無い!!
紅茶のようなニュアンスが深く 一滴一滴が旨い。
★Broc Cellars ブロック・セラーズ / Vine Starr Zinfandelヴァイン・スター ジンファンデル
750ml 4,680円(税別) 5,055円(8%税込) 商品番号)14018
品種 Zinfandel (ジンファンデル)
アメリカのナチュラルワインとしては日本でも知名度を上げているBroc Cellars ブロック・セラーズ
カルフォニアの都市型ワイナリー、
その周辺には樹齢の高い畑が ありヨーロッパのマイナーな品種なども植えてある畑もあり、そんな情報が都市だからこそ入ってくるそう、そんな古木を無化学栽培に転換
もちろん野生酵母でカリフォルニア的な濃いスタイルでなく軽く旨いワインを造りを目指す。
それにはラングドックのナチュラルワインの手法と同じように 酸が落ちない早い段階で早摘みするそう。
ジンファンデルはこんなジンファンデルは飲んだことが無い!!
紅茶のようなニュアンスがある
瓶詰め時の極少量の酸化防止剤添加でその後の味の持ちも良い(飲食店さんのグラス売りにもオススメ)
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キュートでさっぱりだけどギュッと美味しさ
完全ナチュラル!!一瞬の美味しさの出会い
★Broc Cellars ブロック・セラーズ / Love Red ラブ・レッド
750ml 2,970円(税別)3,208円(8%税込) 商品番号)13981
品種 Carignan (カリニャン), Valdiguié (ヴァルディギエ), Syrah (シラー」)
ラブレッドはこれはフランスルーションなどの最先端なそれのような究極の薄ウマワイン。
キュートでさっぱりだけどギュッと美味しさ詰まっていて、ランチにお昼から飲みたくなるようなワイン
冷やし気味で暖かい時期にもいいね~。グイグイ喉の渇きもいやすようで
それで完全ナチュラル!!一瞬の美味しさの出会い、これはボトルで飲んでね~LOVE
生産地 アメリカ・カリフォルニア 生産者Broc Cellars (ブロック・セラーズ)
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
/土曜 11:00~20:00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m
伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
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