★みむろ杉 夏純 山田錦 生詰（瓶火入れ）
1800ml 2,800円（税別） 3,024円（8％税込）商品番号）12391
720ml 1,500円（税別） 1,620円（8％税込）商品番号）12392
美味しくて軽い、そんな見事な夏酒を「みむろ杉」は醸してくれました。
しっかり味の真ん中に山田錦の旨味が存在している、
しかし相反するようにその周りはとても爽やかで滑らか！
酒造りに妥協がない「みむろ杉」。
10ｋｇづつの洗米、仲、添、留 それ用に全て造りわけるという手造り麹造り、900kgの低温仕込み、そして搾りの翌日に火入れして マイナス５度貯蔵
この価格帯でも手間に手間をかけ素晴らしい滑らか旨味酒を仕上げました
熱い想いよ皆様に届け！です。
原料米 山田錦100％ 精米歩合 65％ アルコール度数 15度
奈良県桜井市 今西酒造
日本史の故郷であり、日本酒造りも始まった土地、奈良県桜井市三輪にあります。
山自体がご神体という三輪山 大神神社。日本酒はここで造りがはじまったという伝承があります。
奈良盆地が一望にこの歴史の故郷三輪。その三輪を飲むといのが「みむろ杉」のコンセプト
まだ３０代前半の今村蔵元。先代から引き継いで4年。全てをかえて「みむろ杉」をここまで引き上げてきました。この熱意・行動力には頭が下がります。
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
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