★笑四季 特別純米白ラベル Sensation 初槽限定おりがらみ 生酒
1800ml 2,350円(税別) 2,538円(8%税込) 商品番号)9823
720ml 1,275円(税別) 1,377円(8%税込) 商品番号)9824
昨年の原料米の酒造好適化によって酒質がグレードアップした笑四季センセーション。
酒造好適米を使用して精米歩合50%の純米大吟醸仕様でこの価格は素晴らしいコスパ。
1800mlは若干値上げしたものの720mlも復活してさらに一般の方にも手が届くところに。
酒質は黒はスッキリ酸味系、白がフワッと優しい甘味系。
これが好みの地域性があるようで首都圏では白が、関西圏では黒が出るそう
それで今回入荷したそんなフワッと優しい甘味系のセンセーション白
今回の”初槽限定おりがらみ”はその甘味も加わって、なんとも耽美でかつサッパリ優しいするする酒。
試飲酒を口に入れたら止まらなくてやばい! 自分の好みな処にズバッと入ってきた感じでした。
11月の終わり時間が空いたので ふと笑四季の竹島さんのところへ。
丁度いいところに来たから見てよと槽場へ。
槽での袋搾りの真っ最中、全量手間をかけてこうやって搾ってします。
いい香り 槽口酒は積んだだけの押し圧“あらばしり”
爽やか味わい・香り、全ての笑四季ファンにお伝えすべく頂いたよ^_^
原料米 滋賀県産米 50%精白(純米大吟醸仕込み)
使用酵母 笑四季自社酵母 アルコール度数 16度
滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造
酒泉洞堀一
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