ガス感あって瑞々しい生もと！奥行きがあって旨い！「越後鶴亀　純米吟醸　ｋｉ」飲ませていただいてすぐに気に入りました、蔵元再出発の１本

綺麗で、奥行きがグッとあって深みを感じられて、香りは穏やかななタイプで

自分が飲みたいと思ったタイプなので初対面で仕入れることにしました。

あまり取り扱い蔵元は増やさないようにもしてるのですが、直接来ていただいて、ストーリーがあって美味しいものだと断る理由が無くなって困りますね(;’∀’)

聞くと造る杜氏さんは、最初この越後鶴亀に入った時はビール造りをしていたそうです。確かに一時「エチゴビール」という名前で地ビールではよく聞いたものでした。

その後、蔵元の経営の映り替わりにより日本酒造りに移動、新たな体制で生み出されたのがこの「ki」なんだそうです。

まだ40代といことで柔軟にいろんな情報を入れて酒質に反映されているそうで試行錯誤、やっと今年より日本酒専門酒販店に提案しても大丈夫な酒質になったということで提案をいただきました！

精米歩合　60%　アルコール度数16度

新潟市西蒲区　株式会社越後鶴亀

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「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街 
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TEL＆FAX：052-212-8150

営業時間/月曜～金曜12：00～21：00 

　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　 

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ 

伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/ 
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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
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