★楯野川 純米大吟醸 Nature-H(ナチュルフ)Chemical-free(瓶火入れ)
1800ml 3,400円(税別) 3,672円(8%税込) 商品番号)16350
720ml 1,700円(税別) 1,836円(8%税込) 商品番号)16367
全量有機栽培米を使い、それを活かすためにあえて香りの少ない酵母を使い醸した楯野川 Nature-H(ナチュルフ)シリーズの新作です。
有機栽培をするとお米には炭水化物とミネラルの含有量が多くなるそうで、
その味わいが口の中で転がすほど 出てくる印象です。
それを吟醸造りでの柔らかい含み香(いい!)
それがお米の味わいを優しく包みこむように 飲み易さもだして!
有機栽培米の味わいを引き出しながらの楯野川吟醸に。
皆に寄り添った有機米のお酒、
そんな感じでしょうか!?
原料米 山形県産有機栽培米100% 精米歩合 50% (全量自家精米)
アルコール度数 15度
山形県酒田市 楯の川酒造