★開華（かいか） Premium 純米吟醸生 遠心分離 日本名門酒会
720ｍｌ 1,950円（税別）2,106円（8%税込） 商品番号）12077
遠心分離の酒に興味があって名門酒会から仕入れたお酒です。
それはその名前の通り 宇宙飛行船の実験のような、ぐるぐるモロミを凄い勢いで回転させてその遠心力で搾る機械。
イメージ的には雫（しずく）搾りを機械で採るような感じだと想像してください。
だけど採取量はあまりないのであまり市場に出回れません、獺祭のが有名ですがほぼ幻の状態ですね。
この酒は基本凄い綺麗に出来上がった素晴らしいお酒で
それでフレッシュ感も甘味も旨味も全てそろうフルボディタイプです。
それなのに全てが最後にキュンと収縮してとても軽いという！ありえないような酒質。
うわ～遠心分離やっぱりいいね♪
栃木県佐野市 第一酒造
2016年2月26日新店オープン
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
