★Les Vignerons d’EstezarguesCôtes du Rhône – Plein Sud エステザルグ協同組合 コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド(白)
750ml 1,629円(税別) 1,760円(8%税込) 商品番号)11886
輸入元の「ラシーヌ」さんのワイン選定能力の高さにはいつも驚かされます。
社長の「合田さん」を中心にフランス・イタリア・ドイツ・スペイン・ギリシャ・旧ソ連のジョージアまで
いろんな蔵を廻ってこれから伸びるという生産者を、まずは3年は育てるイメージで情報交換をしながら酒質の向上を図っているそうです。
そしてせっかくのいいワインを配送途中で崩すわけにはいかないと!蔵のカーブから出す時間、トラックの手配(リーファー)確認、港についてからの保存方法、場所まで徹底的に管理
それで自社倉庫までの品質保持している。
それでラシーヌさんの掲げる社是は「ファインワイン」
それは原料の生産はビオロジック(無化学農薬栽培)であとの醸造法はもちろん酸化防止剤が無し、少ないほうがいいには決まってるが、そのときそのとき葡萄の出来が違うのでそこは生産者が考えてそこは使ってください・・という方針。
そんな無理のないナチュラルさが出ているのがこのフランス・ローヌ エステザルク共同組合の白!
ルーサンヌとヴィオニエを使うということでいかにも自分の好み!
香りがお花のようで、その果実感が桃や梨のよう、無濾過ということで瑞々しさも!
それが広がりすぎないで程良い酸化防止剤SO2感でキュと締まってドライで飲み飽きしない
家での日常使いでレストランでのグラスワイン、定番ボトルに!幅広くオススメしたいな~
地区フランス・ローヌ 品種 ヴィオニエ50%、ルーサンヌ50% アペラシオンCôtes du Rhôneタイプ白ワイン生産者 Les Vignerons d’Estezarguesエステザルグ協同組合 輸入元 ラシーヌ
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
/土曜 11:00~20:00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m
伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一