★来福 もろみ酒 純米酒生 （穴あき栓）
1800ml 2,000円（税別） 2,160円（8％税込） 商品番号）11987
720ｍｌ 1,000円（税別） 1,080円（8％税込） 商品番号）2053
タンクでアルコール発酵している白い「もろみ（諸味）」
お米が麹のパワー（酵素）で糖化してデンプンに、そのデンプンが酵母が食べてアルコールにしていくという！
ふたつの行い（平行複発酵）が！そのタンクの中では同時に行われています！
そんな発酵方法は日本酒だけの伝統文化、THE和パワー
その「もろみ」を最小限の漉し（搾るが日本酒には必要、法律で決められている）で詰めた来福のその名も「もろみ酒」
なんか荒っぽい酒のイメージがありますが、結構バランスの良い感性（完成）された酒仕様！
発酵ガスは印象的とそれとやわらかい甘味で（米粒も上手に処理されている）、素晴らしい活性にごり酒に。
うわー！それでこのお値段でしょう！茨城限定にするのも解る！たぶん売れすぎちゃうんですね｢(ﾟﾍﾟ)
アルコール度数15度 他未公表
茨城県筑西市 来福酒造
2016年2月26日新店オープン
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
