★ 日輪田 しぼりたて 山廃純米生原酒
1800ml 2,700円（税別） 2,916円（8%税込） 商品番号）10272
720ml 1,400円（税別） 1,512円（8%税込） 商品番号）10279
昨年よりさらに良くなっているな～この蔵は確実にマリアージュに向かっている。
速醸タイプの萩の鶴の新酒生が2種類とも素晴らしくて、それに続いた山廃バージョンの「日輪田」も素晴らしい。
その味わいに山廃のニュアンスが隠し味的に加わってそれが食を引き付ける感じ、
さらに、そのしっかりした自然乳酸感が少々油のあるものでもしっかり切らしてくれる
その食材は素材時代の印象が強いもの、油ののったお魚、お肉、焼き鳥、味噌、醤油でハッキリ味わいを付けたものに合うと思う。
それで薄濁りの綺麗な甘味が印象的で心地よい、この酒も確実に色気のある食中酒！
原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 1７度
宮城県栗原市 萩野酒造株式会社
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/12：00～21：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
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