計測器具を使わず杜氏の五感で醸した「燗なら俺にまかせろ。」熟成による辛味と複雑味なニュアンス 確かにこれは人間力でしか出ない! ZUIKAN・TYPECORE

zuikan_TypeCore
★ZUIKAN (瑞冠)TYPECORE(たいぷこあ) 燗なら俺にまかせろ。

1800ml 2,739円(税別) 2,959円(8%税込) 商品番号) 10201

720ml  1,370円(税別) 1,480円(8%税込) 商品番号) 10205

広島の瑞冠より バーボンのようなラベルで「燗なら俺にまかせろ。」というえらい(名古屋弁?)挑戦的な酒が入荷。

燗酒に対する感覚は誰にも負けない!と

分析とか計測器具を一切使わないで

杜氏の経験と五感だけで造り上げたそう。

そんなワイルドな感覚だけど

燗は旨いよ~

甘味がしっかり出てるんだけどそれを押さえるような熟成による辛味と複雑味なニュアンスが凄くイイ!

熟成による辛味と複雑味なニュアンス 確かにこれは人間力でしか出ない!

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原料米 国産米 精米歩合 麹・酒母米 60% 掛米 65% 
アルコール度数16~17度

広島県三次市甲奴町 山岡酒造

酒泉洞堀一
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