生で華開く!高揚感がある 三感に訴えかける!!「夢吟香DREAM 奥・山崎醸」 お米がトロリととろける、そんな感覚が香りの中枢で味わえる

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★奥・山崎醸 純米大吟醸 夢吟香 DREAM 生酒 

1800ml 3,300円(税別) 3.564円(8%税込) 商品番号)1606 

720ml     1,600円(税別) 1,728円(8%税込) 商品番号)1607

この酒はいわば夢山水十割 奥のスケールアップ版。

香りははっきり出したお酒。・・だけどこの蔵が造ると違う!!

特に最終仕込みタンクは生熟成で

その真髄を発揮するようだ。

味わいの中に旨味要素が強いような 
「お米がトロリととろける」ような感覚が香りの中枢で味わえる

そこが素晴らし。高揚感があるような酒質で、

三感に訴えかける!!

この酒は想いをのせてあちらこちらに飛び立っていくといいですね。

~ラベルの蝶 「オオゴマダラ」について~

「夢山水十割 奥」を醸す山崎合資のすぐそばに聳える「三ヶ根山」

ここは唯一海を渡ることで有名な蝶「アサギマダラ」の飛来地で・・ここから何と!奄美大島、沖縄、台湾まで飛び立っていくそうな。

そんな蝶の旅たちと・・・・愛知県の新酒米「”夢”吟香」(山田錦と若水の掛け合わせ)の旅たちに夢「DOREAM」を重ね合わせた酒名・ラベルです。

原材料 愛知県産 夢吟香 精米歩合 60%
アルコール度数 15.5度

愛知県西尾市幡豆町 山崎合資会社


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奥の添仲麹用蒸米の切り返し1

奥の添仲麹用蒸米の切り返し2

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