滋賀県
ヒトミワイナリー
『バリック・ブラン』
フレンチオークにて自然発酵させた山形県産のシャルドネ100%
個々のフレンチオーク毎に味わいは違うのですが、セパージュの個性を引き出すよう心がけ、ブレンドしました。
オークとシャルドネの果実味の融合を無濾過未清澄によって表現しています。瓶の中で時間とともに葡萄のバランス融合はにごりワインとしての楽しさ、旨さが表現されることでしょう。
瓶熟1年2年と時間をかけてそのニュアンスを確かめていただければ幸いです。
750ml 2,400円（税抜）
スタッフ中原・山口
