「無圧採り」=あらばしり  盛り上がって熟れ・熟れ だけど軽い・軽い!!半年寝かせで発売ってかなり貴重&珍しい 「風香」

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★風香 純米 山田錦 無圧採り生 

1800ml 2.700円(税別) 2.916円(8%税込) 商品番号) 1332

720ml  1.350円(税別) 1.458円(8%税込) 商品番号) 1334

「無圧採り」 しぼり機の圧を掛けないで、自重で流れてくる部分!!

「あらばしり」って新酒で言われるな~そこ

大体が、新酒で軽さを活かして売ってしまうもんだけど・・

そのまま生熟成で半年寝かせてって・・かなり珍しい&貴重

飲んでみたけど・・イメージそのままの味(いいね~)

山田錦の旨味がしっかり盛り上がって熟れ・熟れ

だけど軽い・軽い 

何て贅沢な生・生!!

原料米 山田錦 精米歩合 65% 
日本酒度+-0 酸度 1.7 アルコール度数 17度

奈良県葛城市 梅乃宿酒造

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