山和の伊藤蔵元が持っているのは先日の「サケ コンペティション」 純米大吟醸クラスの１位になった記念楯です。
他の酒屋さんの仕掛けですので今まで言及はさけていましたが・・
先日、伊藤蔵元と話をしたところ、当日は80社のマスコミ取材があったっそうで・・その中には共同通信社もあり、地方スポーツ新聞にも全て掲載。
特に純米大吟醸の表彰はメインステージで、プレゼンターは「中田英敏」。
その二人の写真が雑誌とかいたるところで、使われたそうで・・その結果、蔵元には翌日、電話が殺到、しばらくの間はその応対に追われたそうです。
ですが肝心の受賞酒「純米大吟醸 山田錦」はすでに蔵元完売！
今年は急遽、１２月に仕込みをいたし、１月に純米大吟醸を発売されるようです。１位の純米大吟醸楽しみに待ちましょう！
しかし１位、おめでとうございます！ 実力は充分なだけに、やっとメインステージに立てたんじゃないでしょうか！
それと、本当に開催された酒屋さんは素晴らしいと思いました。自分らも頑張らないと（オー）
伊藤蔵元のコメント
「25ＢＹの酒質を上回るよう、熱い気持ちで挑みます。
昨年導入したオリジナル麹箱をリニューアルしました。
更に良い麹造りが出来ています。新酒をお楽しみに！(12月中旬発売)」
山和の詳しくはこちらより♪<
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酒泉洞堀一
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