美味しい和食屋さんでこの酒を飲みたい！【木曽川のテロワール・津島屋は美山錦だね】　グリーンな香り、ラベルが象徴、相性も野菜系

★津島屋　純米酒　信州産　美山錦

1800ｍｌ　2.600円（税別）　2.808円（８%）　商品番号）11256

断言するようで「いいのか～？」と思うけど、「津島屋」は「美山錦」だ！

この木曽川水系のテロワールがのミディアムな「美山錦」にはピッタリなんじゃないだろうか？

多分少し硬水で、ほどほどの酸でスッと切れる感じが「美山錦」に合うんだと思う。

純米吟醸　美山錦は「香り」をしっかり出していたけど、この純米　美山錦は、ほんのりグリーン香りでこれが素晴らしい！

ラベルの緑が象徴するけど、野菜系のお料理に合うな～。自然にそんな料理を呼び込む。

（相性の想定）

和食の前半のお料理。　今だったら銀杏とか。豆腐、ひじき煮、かぼちゃ・・・

あ～美味しい和食屋さんでこの酒飲みたい！

原料米　美山錦　精米歩合　60％　アルコール度数　17度

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酒泉洞堀一
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