10/1,日本酒の日に名古屋の伏見で行われた 「なごや美酒欄」に参加してきました。
この会は中部ニュービジネス協議会が主催、名古屋・愛知の日本酒を見直そうという趣旨!
この会の画期的なところは、蓬莱泉の遠山杜氏さんを筆頭に造り手(杜氏さん)が集まる会ということ。
ここから新しい名古屋・愛知の酒が生まれてくる、そんな気運を感じる会でした。
会の内容は前半 4部門(大吟醸・純米酒1・純米酒2・吟醸本醸造)計39種類のブラインド利き酒会。
一番好きな酒を記入して投票する趣向。
2部を愛知の酒を楽しみながらの懇親会でしたよ
最後に投票が集計され、遠山杜氏さん司会のもと、発表・表彰がありました。
トロフィーは名古屋らしく金シャチトロフィー
大吟醸1位 神杉さん
大吟醸 同点1位 東龍さん
純米酒1 1位 (2.500円以上) 我らが「尊王・山崎合資会社」
純米酒2(2.500円以下) 四天王さん
純米吟醸1位は 「奥・焚火」の製造元、山崎合資会社
さんでした。山崎杜氏おめでとうございます!ヽ(゚◇゚ )ノ
1位の輝いた 「尊王 純米吟醸」は夢山水を使って奥とは違う風味を出したものです。酸が少なめで横に広がり誰もが美味しいといえる!いいお酒ですよ
写真は内藤さんにご提供いただきました。ありがとうございました!
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