★津島屋 純米酒 播州産山田錦 瓶囲い
1800ｍｌ 2,800円（税別） 3,024円（８％税込） 商品番号）11564
いつぞやの蔵元会でのこと
熱い蔵元、渡辺さんが、今後の津島屋の方向性を語ってくれた
それは食中酒！
お料理と一緒になって魅力を発揮するお酒を目指すとのこと。
その方向性はまずは、この酒に表現出来てるんじゃないかと思う
まずは立ち香は控え目、
そこでグッと印象出てくるのはお米の素材感。
兵庫山田錦の飲み頃の旨味・甘味がたっぷり膨らんでいる
それに丁寧に造ったからこそでるイソアミルな吟味が素晴らしく綺麗な酸が軽快感をも！
無理にグイとお酒を持っていくのはなく、
お米に忠実に丁寧に醸すことで出る美味しさ！
それがこの酒の真実の魅力。
その素直で丁寧な味わいが＝食中酒ということなんだって
気づかされたよ～。
そう教えてくれるような酒だった！
原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 60％
純米酒 原酒 一回火入れ
アルコール度数16度
岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造
2016年2月26日新店オープン
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
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