★白老(はくろう) 純米吟醸 生酒
1800ml 3.000円(税抜) 3.240円(8%) 商品番号)10996
720ml 1.500円(税抜) 1.620円(8%) 商品番号)10995
この酒米は知多産の国産米とありますが・・愛知の指定米ではないということで
名乗れませんが、「某有名な酒米」なのです。
そのお米の実力をいかんなく引き出した~OK
「白老」 これはモダン酒ですね!!
白老といえば「からから 本辛口本醸造」
木の道具で辛口で熟成で・・お燗で素敵な酒
澤田薫ご夫妻が手をかけて4年くらい・・・
優しくて香った柔和な酒。違う面出てきたね~。
この酒は広がっていくお酒! ここから始まりますね~ストーリーが!
知多半田市 山本善博さん栽培国産米 精米歩合 55%
日本酒度+2 酸度1.5 自社酵母 仕込水 知多湧水
酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島3-19-22
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