【こだわり甘口・にごりワイン】しぼりたて果汁を活かすため1本1本手詰め・瓶火入れ　「ヒトミ　Doux」　

★　ヒトミ　にごりワイン　Doux Rouge 赤
720ｍｌ　1,600円（税別）　1,728円（８%税込）　商品番号）9450
キャンベル51％ベリーA 49％　アルコール度数　9度

★　ヒトミ　にごりワイン　Doux Blan 白
720ｍｌ　 1.600円（税別）　1.728円（８%税込）　商品番号）9738
ナイアガラ60％　デラウェア40％　アルコール度数　10度　

・・湯煎火入れの技術を高め、りさらに芳香高く！」・・
　

これが「瓶火入れ設備」　ここで１本、１本、湯煎火入れを丁寧にすることで、甘口で発酵しやすい状態をＳＴＯＰ！　通常、酸化防止剤をいれなきゃいけないところもこれでＯＫ

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「甘口ワイン」っておじさん・おばさん

の飲むものと思ってませんか！？

「辛口ワイン」のが上級なものって思ってませんか！？

でもこのワインを飲むとそんな価値観なんかふっとぶ！

香りよく・味わい深く・飲みやすい

「香りよく・味わい深い」は新鮮なぶどう果汁の味わいをそのまま活かすために

ろ過（オリを取り除く）　清澄（見栄えをよくするため透明にする）を止めたこと。

「飲みやすい」は酸化防止剤（短期で飲むには必要なし）を入れないのが効いている。

そんなことで

実直に「しぼりたて果汁」の美味しさだけを追及した甘口ワインが”にごりワイン”

その味わいを実現するために

機械に頼らずに

1本1本手詰め、そして瓶火入れ

こだわりぬいた甘口ワインがなんです（ＯＫ）

ご注文はこちらより

酒泉洞堀一
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/