★クラシック仙禽 愛山50 20店舗限定酒
1800ml 3.600円(税別) 3.888円(8%) 商品番号)10089
720ml 1.800円(税別) 1.944円(8%) 商品番号)10090
愛山って!きらきら・ミディアムなお米。 やっぱりスゲーなこの存在感。
仙禽クラシック製法での素晴らしいネオ・クラシック酸との巡り合い!
あ~なんて素晴らしいカップリング(愛)。
このお酒を口に入れた時の幸感っていったら♪
繊細な日本酒の珠玉感がこの酒にある!
あ!この丁寧な造りでの吟感とその細やかな酸味は!
軽い「グレープフルーツ」連想するよね。
滑らかに爽やかに口元を潤す!
(追記)来年は地元米1000%、ドメーヌ化を推し進めるとのことで・・兵庫県産である「愛山」はラスト製造です。しっかり記憶に残したいお酒です。
原料米 兵庫県産特A地区愛山米(特等米) 100%
精米歩合 50% アルコール 14~15度
上槽日 2014年3/10 詰め口日 同日 火入れ日3/13
他非公開
仕様 中撮り(中汲み)無ろ過・原酒・瓶囲い火入れ
〇ワインの発酵学にヒントを得て、原酒でありながら低アルコールを実現しました。
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【13蔵が集結】 2年ぶりの主催イベント
「日本酒の未来を見に行こう」 8/20(水)
13時~の1部は酒セミナー。18時半~の2部は楽しむ会として開催!
富久長・鯨波・三重錦・萩乃露・射美・仙禽・貴
而今・山和・ちえびじん・花陽浴・笑四季・鍋島
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