写真は撮り忘れたのですが、萩乃露の福井さん来店です。
とにかく今の「萩乃露 山田穂」が飲み頃で素晴らしいって話を二人でして、 「今年は掴みましたわ。でましたね個性な味が・・」などと福井さん。
それで「萩乃露 トリニティ」が個性がある美味しさで素晴らしいって話を私がして・・福井さんが「「山田錦」「渡船」「吟吹雪」のブレンドして14度台まで落としてるんですが。それぞれの味が補完しあんうんですわ」と
この路線でもっと進めましょうよと煽る・煽る私
今年は商品は後半に集中しているんですわと福井さん・・・「里山にごり」「玉栄 生」で「山廃新ビンテージ」もあるし!
兵庫山田錦100%の純米大吟醸も今年あるからって!これも美味しそうだな~
それと香り酵母をブレンドしたニュータイプの「純米吟醸 山田錦 直汲み」もあるんだってよ~
きたな~これという感じか!!
酒泉洞堀一
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