今年初めに新酒で入荷したあの「シードル」で
1年貯蔵で復活
ミルキ~で複雑味が増して大人の味わいに♪
★ヒトミワイナリー 青森りんごのシードル
CIDER2012 vin de “AOMORI Pomme”
720ml 1.890円 税込み 商品番号)9801
シードルって知ってますか? リンゴで造るスパークリング。
材料のリンゴはナンバーワンブランド「津軽りんご」100%で醸したのです。
それをヒトミワイナリーお得意の「にごりワイン」で甘味を残した状態で瓶火入れ♪
もう~いい香り・味わいは GOOD GOODです♪
そんな感じでいうと、すごく甘味が強いイメージですが、このお酒はextra brut(極辛口)!
フランスの
シャンパンのような雰囲気で!それにリンゴ味が彩る
そんな感じを想像してください。
だから食事に合うよ~
酒泉洞堀一
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