「獺祭（だっさい）」 地酒ファンの方々にはもうお馴染みですね！
米を磨き抜いたお酒で、遠心分離や四季醸造（一年中酒を造る）など先進的な試みする蔵。
近年は積極的な海外進出！そしてフジテレビの「ほこ×たて」の番組で社長の利き水能力が話題になったり、ユニクロとのコラボＴシャツなどあったり！メディア露出も抜群！
しかし！まさか当店が「獺祭（だっさい）」を扱うことになるとは。数か月までも想像もしなかった。
実際、ほとんど飲んだこともなくて・・・
１．０００石以下の小さな蔵が扱いのほとんどを占める当店にとっては8000石を造る獺祭（だっさい）さんは全く別世界のもののように思っていました。
ではなんで？取り扱ったかというと！「桜井社長」の人間力に引き込まれちゃったんです！
