【13蔵が集結】　2年ぶりの主催イベント　「日本酒の未来を見に行こう」　8/20（水）　13時～の１部は酒セミナー。18時半～の２部は楽しむ会として開催！

8/20（水曜・平日）　2年振りとなる自社主催の日本酒イベント開催します！

「日本酒の未来を見に行こう」

ここにあるのは未来を見つめたお酒ばかり！そんな蔵元さんに出会って・話をして・飲んで　もっと知って！もっと楽しんで♪　

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会のコンセプト

今回は初めての平日（水曜日）の開催となります。

せっかく多くの精鋭蔵元に名古屋に集結していただくので！テーマを変えた２部制でじっくり日本酒と向き合える会にしたいと思っています。

13時からの１部はセミナー形式　18時半からの２部は立食パーティー楽しむ会形式で行います。

具体的には・・まず13時からの１部はというと・・

まず蔵元さんに各蔵の自己紹介（プレゼンテーション）を聞いて。

プラス日本酒の主要テーマを蔵元さんからの視点で話をしていただくことを、いくつかの蔵元さんにお願いしております。

現在決定のテーマは・・（決定順・随時更新予定）

「鯨波」 蔵元　長瀬さんには・・「岐阜県の酒の特徴」　

「三重錦」　蔵元　中井さん・・「日本酒にとって手造りとは」　　

「仙禽」　蔵元　薄井さんには・・「日本酒にとっての酸」　

「貴」　蔵元　永山さんには・・「フランスワインと日本酒」

「ちえびじん」　蔵元　中野さんには・・「九州の日本酒・大分の日本酒」

「射美」　蔵元　杉原さんには・・「酒米を自社で造るとは」

「花陽浴」　蔵元　須永さんには・・「花陽浴の酒造りとは」

「山和」　蔵人　千葉さんには・・「東北の酒・宮城の酒」

「富久長」　・蔵人　杉浦さんには・・「新製法　ハイブリッド仕込みとは」

「而今」　蔵人　岩尾さんには・・「酒米の種類による造り方の違い」※テーマ変更になりました。

「萩乃露」　蔵元　福井さんには・・「復活米　渡船・山田穂　そしてそれを両親にした山田錦」

「笑四季」　蔵元　竹島さんには・・「日本酒未来予想図」

そんな１部は13時～16時迄は休憩をまじえじっくり日本酒の話を聞いていただいて16時～17時は確認のティスティングをしていただいて・・

18時半～からの２部はお料理を交え、立食パーティー形式で蔵元さんとの会話を楽しんでいただければと思います。

熱気ある会にしようぜ！

名古屋の酒好きの皆♪（オー）　

参加蔵（順不動）

広島県　富久長・今田酒造本店

岐阜県　鯨波・恵那醸造

三重県 三重錦・中井酒造場

滋賀県　萩乃露・福井弥平商店

岐阜県　射美・杉原酒造場

栃木県　仙禽・せんきん

山口県　貴・永山本家酒造場

三重県　而今・木屋正酒造